Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Chauffer 12 min / vitesse 3 / 90°C.
Verser dans des coupes ou des pots individuels.
Laisser refroidir, puis au moins 3h au frigo avant de déguster.
Conseils
- J'aime beaucoup certaines recettes de crèmes bien connues du site, mais si j'en fais aussi souvent que mes enfants les réclament, ce n'est pas très diététique...
- Celles-ci sont un assez bon compromis : elles ont du goût, sont "assez" légères mais tout de même un peu onctueuse (grâce aux œufs et au chocolat à dessert), mais n'ont pas de crème, ni de farine ni de maïzena...
- On peut remplacer le sucre (tout ou partie) par un édulcorant qui supporte la cuisson, par exemple de la stévia (attention au dosage !) qui donne un petit goût de réglisse...
- Il est possible de diviser les quantités par 2.
- Et surtout, ne vous inquiétez pas si après la cuisson c'est encore très liquide : l'agar-agar n'épaissit qu'en refroidissant, c'est donc tout à fait normal !
Virginie1717 — 20. janvier 2019 - 18:25
Très bonne recette de flan au chocolat, rapide , à refaire sans modération
MamieYoYo — 19. janvier 2019 - 11:32
C'est un régal !
Ces petits flans ont toujours beaucoup de succès, je les fais régulièrement.
Merci pour votre partage, vos flans font partis de mes favoris.
Invité — 9. décembre 2016 - 22:03
Je viens de les goûter, faits cet apm, ils sont excellents, je mettrai un peu plus de chocolat la prochaine fois
Maminou60 — 31. mars 2016 - 12:40
Petits flans au chocolat appréciés, bonne recette !
Je la fais avec du lait écrémé et avec moins de sucre, en ajoutant des morceaux de poires bien mûres
C'est parfait...