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Pâte à sucre

Préparation

Faire fondre les machmallows et l'eau dans Couvercle verrouilléVitesse mijotageSens de rotation 37°à 60° maxi équivalent  au bain marie pour que les machemallows  fondent doucement.

Rajouter  le sucre glace petit à petit. La pate doit s'épaissir de plus en plus en utilisant la fonction Vitesse mijotage. Vous pouvez rajouter des colorants alimentaires si vous souhaitez une couleur bien particulière.

Une fois prête faite une boule pour pouvoir étaler la pâte comme une pâte à tarte 2 à 5 mm d'épaisseur maxi.

Votre pâte est prête pour de jolis décor de gateaux fait main ou avec des emportes pièces

Auteur

Invité — publiée le 20 June 2013 · mise à jour le 20 June 2013

Commentaires récents

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1 portion correspond à quelle quantité ? Une portion équivalent à une tarte de 20 à 26 cm de diamètres ou moins

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