Panna cotta coco-cacao

Préparation coco :

mettre le lait de coco, 250g de crème liquide, 1cc rase d'agar agar et 40 g de sucre dans le bol, mélangez 5 secondes vitesse 5 puis 5 min 90° vitesse 2.

Versez dans les verrines et les mettre au frais au moins une heure avant de faire la préparation au cacao.

Préparation cacao :

mettre le lait, le reste de crème liquide, le cacao, les 50g de sucre et 1cc rase d'agar agar dans le bol : 5 secondes vitesse 5 puis 5 min 90° vitesse 2.

Versez sur la préparation coco et remettre au frais.