Préparation
Préparation coco :
mettre le lait de coco, 250g de crème liquide, 1cc rase d'agar agar et 40 g de sucre dans le bol, mélangez 5 secondes vitesse 5 puis 5 min 90° vitesse 2.
Versez dans les verrines et les mettre au frais au moins une heure avant de faire la préparation au cacao.
Préparation cacao :
mettre le lait, le reste de crème liquide, le cacao, les 50g de sucre et 1cc rase d'agar agar dans le bol : 5 secondes vitesse 5 puis 5 min 90° vitesse 2.
Versez sur la préparation coco et remettre au frais.
— 2. février 2015 - 10:55
— 24. novembre 2014 - 21:43
— 8. novembre 2014 - 11:07