Préparation
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé et ajouter les blancs d'oeufs et fouetter 4 minutes vitesse 3,5. Réserver les blancs en neige dans un récipient.
Mettre le sucre dans le Couvercle verrouillé et mixer 30 secondes vitesse 10 pour en faire du sucre glace. Ajouter la mascarpone et la vanille en poudre et mélanger 1 minute vitesse 4. Insérer le fouet et programmer 1 minute vitesse 3.
Mélanger délicatement les 2 préparations à l'aide de la spatule.
Verser dans des ramequins et placer minimum 2 heures au frigo avant de servir.
Conseils
- Utiliser les jaunes d'oeufs pour faire une brioche.
- Rapide et facile à réaliser et ça change de la mousse au chocolat
lili131266 — 28. janvier 2017 - 22:00
Délicieux.Ça fait penser au Mac Flury mais en mousse
— 21. avril 2016 - 07:59
— 2. octobre 2015 - 19:58
— 21. septembre 2015 - 15:44