Mi-cuit chocolat noir

Préchauffer le four à 200°C, chemiser de papier sulfurisé 4 emportes pièces puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettre l'œuf et le sucre dans le bol puis mélanger 1 min/vitesse 3.

Ajouter la farine, la maïzéna puis mélanger à nouveau 45 s/vitesse 3.

Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème fleurette au micro-onde.

Ajouter le chocolat fondu dans le bol et mélanger 1 min/vitesse 3.

Remplir les emporte-pièces de pâte au chocolat, enfourner et cuire pendant 7 min.

Les gâteaux doivent être très moelleux au toucher. Démouler et servir aussitôt.