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Glace au café

Préparation

1) La veille, mettre tous les ingrédients dans le bol, et programmer 6 minutes/60 °C/vitesse 2,5. Laisser complètement refroidir.

 

2) Verser la préparation au café dans des moules à glaçons ou des petits contenants, et placer au congélateur.

 

3) Le lendemain, mettre les glaçons dans le bol, et mixer 1 minute à 1mn30/vitesse 6 (ajuster le temps en fonction de la taille des glaçons) en s'aidant de la spatule pour racler les parois.

 

4) Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet, et mixer entre 20 et 40 secondes/vitesse 4.

Auteur

Mieumieu — publiée le 28 July 2016 · mise à jour le 25 September 2016

Commentaires récents

— 22. septembre 2016 - 18:02

ESSAYEE CET ETE ... DELICIEUX ET LEGER MERCI POUR LA RECETTE ....