Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre dans le bol et faire chauffer 3 min / 80°C / vitesse 2.
Laisser refroidir, puis ajouter le reste des ingrédients et mixer 15 s / vitesse 5.
Beurrer un moule et verser la pâte.
Enfourner et laisser cuire pendant 40 min à 180°C.
Vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau.
Décorer de sucre glace.
Galina — 11. novembre 2016 - 13:49
Gâteau réalisé mais n'a pas beaucoup gonflé et avait peu le goût de chocolat ! Par contre très léger et moelleux ! À refaire peut-être avec une danette supplémentaire pour plus de goût ?!
Ouioui38 — 26. septembre 2016 - 13:44
Je viens tout juste de sortir mon gâteau du four. Le milieu n'est pas cuit. Il a commencé à casser sur le haut limite la préparation déborde. Savez vous pourquoi ?