Fondant au chocolat

Préchauffer le four à 170°C.

Beurrez et farinez le moule à gâteau.

Insérez le fouet dans le bol. Mettre dans les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez 4 min / vitesse 3.5 en ôtant le gobelet. Le mélange devient mousseux et blanchit.

Otez le fouet. Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez 30 s / vitesse 4.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde puissance maxi durant 1 min 30.

Versez le chocolat fondu et le lait dans le bol et mélangez 30 s / vitesse 4.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 min. Testez en piquant la pâte avec un couteau.