Préparation
Mettre le beurre coupé en morceau dans le bol.
Chauffer 1 min / 37°C / vitesse 3.
Ajouter le sucre et mélanger 25 s / vitesse 5.
Peser la farine dans un bol.
Sur les couteaux en marche, mettre 1 œuf puis 1/3 de la farine. Recommencer l'opération encore 2 fois.
Faire fondre le chocolat au micro-onde avec 1 cas d'eau (1 min).
Ajouter le chocolat dans le bol et mixer 30 s / vitesse 5.
Mettre la préparation dans un moule beurré et cuire 25 à 30 min à 150°C.
Conseils
- Pour la cuisson, commencer dans un four froid.
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