Préparation
Mettre les œufs et le fructose dans le bol.
Programmer 1 min / vitesse 4.
Ajouter la crème et la noix de coco dans le bol.
Programmer 2 min / vitesse 3.
Verser dans les ramequins ou dans un moule à cake et laisser reposer 15 min en couvrant d'un linge.
Faire cuire 45 min au bain-marie au four (thermostat 4 - 130°C), puis 5 min sous le gril.
Servir à température ambiante ou froid.
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