Flans à la noix de coco méthode Montignac

- Mettre les oeufs et le fructose dans le Couvercle verrouillé/1min/vit 4

- Ajouter la crème et la noix de coco dans le Couvercle verrouillé/2min/vit 3

- Verser dans les ramequins ou dans un moule à cake et laisser reposer 15 min en couvrant d'un linge

- Faire cuire 45 min au bain-marie au four (th 4 - 130°C), puis 5 min sous le gril

- Servir à température ambiante ou froid