Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le beurre mou et le sucre dans le bol, puis mixer 30 s vitesse 4.
Ajouter les œufs, la farine de riz et la noix de coco râpée, et mixer 15 s vitesse 4.
Concasser les fruits secs et le chocolat au couteau pour avoir de gros morceaux, puis ajouter à la pâte, Sens inverse vitesse 1, 10 s ou plus le temps que tout soit mélangé.
Disposer sur du papier sulfurisé et faire cuire au four 15-20 min.
Laisser refroidir pour qu'ils durcissent un peu et dégustez.
Conseils
- Vous pouvez varier les quantités de chocolat et de fruits secs suivant vos goûts, voire même opter pour du chocolat blanc, au lait...
flora123 — 20. septembre 2016 - 12:57
Toujours moi,je préfère utiliser pour cette recette la farine de riz l autre trop tassée et lourde ,tout le monde adore merci à vous!!