Préparation
-préchauffer le four à 180°
-mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1M30/Mode pétrin
-prendre la valeur d'une balle de golf de pâte et faire une boule:j'ai utilisé,comme dans le reportage,une boule à glace pour calibrer les biscuits
-poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatir avec la paume de la main (une légère pression);bien espacer!!!j'en ai mis 5 par plaques car on obtient de grands cookies
-enfourner 15MN pour des cookies croustillants et dorés et 10 à 12mn pour des cookies plus moêlleux
-laisser tiédir avant de laisser durcir sur une grille
Conseils
- -à faire avec les enfants pour le goûter;la pâte n'est pas collante et se roule facilement entre de petites mains!
- -pour de petits cookies ,prendre la valeur d'une noix et surveiller de ce fait la cuisson qui sera plus rapide...
- -recette vue le 3 décembre sur M6 à 100%mag!(mais j'ai réduit un peu le sucre et les pépites)
verena — 6. février 2019 - 17:37
Ayant suivis le conseil de prendre de l'huile la pâte etait friable donc j'ai rajouté un peu de lait de soja. J'avais encore la moitier d'une tablette de chocolat noir que j'ai broyer. Ils étaient encore bien mou après 13 mn que je crains les avoir laisser trop longtemps. Nous sommes pas tres cookies.
sogalou — 25. février 2017 - 20:02
sogalou — 25. février 2017 - 20:01
Vraiment excellent.... très moelleux
— 12. février 2017 - 12:01
Simple, rapide et vraiment délicieux ! A refaire encore et encore Merci pour le partage de la recette !
marjo0318 — 4. octobre 2016 - 17:25
Mon ados ne se lasse pas de ces grands cookies. Il ne veut plus que ceux-là et pas question de les faire plus petits
— 10. juin 2016 - 13:10
delphineskippy260582 — 11. mai 2016 - 14:39
marjo0318 — 9. mai 2016 - 23:46
delph4415 — 13. février 2016 - 21:16
— 13. décembre 2015 - 12:40