Préparation
Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol (farine, œuf, sucre, lait, levure). Mixer 20 s vitesse 4. Mettre dans un saladier.
Ajouter les fruits et remuer à l'aide d'une cuillère.
Déposer un peu de pâte dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile. Faire cuire de chaque côté.
Conseils
- Dans cette recette, on peut faire varier :
- les fruits (mirabelles, pommes en lamelles, quartiers d'abricots, rondelles de banane...)
- les arômes (en remplaçant le sucre vanillé par du sucre en poudre) : rhum, fleur d'oranger, cannelle, basilic ciselé, lavande...
- -> cela donne des associations comme : pomme/cannelle, abricots/basilic, pêche/lavande, banane/rhum...
- le lait peut être remplacé par de la bière (prévoir de sucrer un peu plus...)
Eloced2 — 20. juin 2020 - 07:23
Pâte trop épaisse, il a fallu rajouter du lait
Mummy1512 — 8. mai 2020 - 16:37
Que ce soit pancake ou crêpe, peu importe. c'est très bon. Je n'ai pas réussi à faire des pancakes ronds, mais çà ne me gênait pas