Préparation
Peser le riz soufflé dans le bol, réservez dans un grand saladier. Mettre les mars coupés en deux et le beurre en morceaux dans le bol. Progammez 5 min/90°C/vit 1, puis mixez 30 sec/vit 5. Le mélange doit être bien homogène, sinon rajouter quelques secondes. Verser sur le riz soufflé et bien l'enrober. Dressez dans des moules en silicones de votre choix, si vous n'en avez pas, vous pouvez prendre une grande cuillère et faire des petits tas sur une plaque recouvert d'une feuille de papier cuisson, cela marche très bien aussi. Mettre au frigo pour figer l'ensemble.
Bonne dégustation !
Conseils
- Une nuit au frigo est l'idéal.
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