Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Mettre les fruits confits et les fruits secs dans le bol et mixer 10 s vitesse 5.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol et programmer 8 min à 70°C vitesse 1.
Étaler l'appareil sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone, sous une forme plus ou moins rectangulaire, plus facile pour couper après, ou encore dans des moules à financiers en silicone.
Mettre dans le four pendant 15 min.
À la sortie, découper les barres de céréales, ou attendre le refroidissement avant de les démouler si faites dans un moule à financiers.
Laisser refroidir.
Conseils
- Idéales pour le sport ou le goûter
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