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Sirop de sucre (pour cocktail)

Préparation

Mettre le sucre et l'eau dans le bol, 10 min / Varoma / Vit 1.

Laisser refroidir et mettre en bouteille ou en pot. 

Se conserve 2 mois au frigo.

Conseils

  • Vous pouvez parfumer avecun baton de vanille par exemple.
  • Idéal pour sucrer les cocktails.

Auteur

Invité — publiée le 23 May 2014 · mise à jour le 23 May 2014

Commentaires récents

yzabel01 — 22. mars 2022 - 08:51

Pour mon limoncello maison, y a pas mieux !

— 23. mai 2020 - 08:21

ggg

MamieYoYo — 19. novembre 2019 - 18:55

Est ce que ce sucre peut remplacer le sucre inverti?

— 8. novembre 2019 - 19:14

Bonjour, vous utilisez du sucre roux ou blanc ?

— 30. août 2019 - 11:54

désolée je n'avais pas vu la réponse à ma question plus bas bonne journée à toutes peut être avoir une notion de quantité par exemple pour 500g de fruits ??? merci

— 30. août 2019 - 11:49

bonjour, est ce que je peux m'en servir à la place du blanc d'oeuf, dans un sorbet ? en fait je ne veux pas faire de gaspillage, je mange plus de glaces que d'omelette !!!! merci pour votre réponse bonne journée

— 18. mai 2019 - 14:44

Recette sympa, à utiliser à la pmlace des sirops achetés

— 7. juin 2018 - 15:42

Recette essayée et approuvée Couvercle verrouillé Cependant pour un véritable "sirop à cocktail", préférer deux quantités de sucre pour une quantité d'eau (2:1) cela permet d'obtenir une viscosité optimale / moins de dilution. Source : https://www.diffordsguide.com/encyclopedia/486/cocktails/sugar-and-sugar-syrup

— 10. mai 2016 - 08:40

— 10. avril 2016 - 11:40