Préparation
Faire tremper les oléagineux dans un bol avec de l'eau du robinet pendant 24 heures.
Vider l'eau, rincer et égoutter les oléagineux.
Mettre les oléagineux dans le bol avec 200 g d'eau minérale.
Faire tourner 2 min à vitesse 10.
Compléter avec le reste de l'eau.
Régler la température à 100°C, vitesse 1, et cuire 15 min sans le gobelet doseur pour éviter que ça ne déborde.
Régler 5 min à 50°C, vitesse 1 toujours sans le gobelet doseur.
Laisser refroidir et transvaser dans une bouteille (de préférence en verre).
Filtrer avec un chinois au cas où il y aurait des résidus.
Conserver le lait 5 jours au réfrigérateur.
Conseils
- J'utilise des fruits bio.
- On peut le faire avec toutes sortes d'oléagineux et
- même tenter des mélanges tout en conservant les mêmes proportions.
Invité — 28. juillet 2021 - 15:24
Bonjour. Quelqu'un a t-il essayé cette recette avec un tm6 ?. Je pense que c'est possible, mais par acquis de conscience je préfère poser la question. Merci d'avance et bonne journée à tous .