Jus de pomme chaud de Noël

Verser dans le Couvercle verrouillé l’eau et la cassonade.

Mélanger 10 minutes/90°C/vitesse 1 (couvercle + gobelet doseur).

Ajouter les pommes et le jus de citron.

Mixer 45 secondes, en commençant à vitesse 5 et en augmentant progressivement jusqu’à vitesse 10 (couvercle + gobelet doseur).

Ajouter le citron, l’orange et tous les épices dans le Couvercle verrouillé.

Porter à ébullition 8 minutes/120°C/No Sens de rotation/vitesse 1 (couvercle + gobelet doseur).

Baisser à feux doux 10 minutes/60°C/No Sens de rotation/vitesse 1 (couvercle + gobelet doseur).

Filtrer et laisser tiédir avant de déguster.