
Préparation
Mettre le chocolat blanc dans le bol et mixer 10 s / vitesse 6.
Mettre le fouet.
Ajouter le lait, la vanille et la crème liquide et cuire 6 min / 90°C / vitesse 2.
Remplir 2 tasses.
Ajouter le colorant bleu et mélanger à la cuillère.
Ajouter de la chantilly.
Décorer de sucre bleu.
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