Préparation
Éplucher, laver et couper les poireaux en rondelles et les pommes de terre en cubes.
Remplir le panier cuisson d'eau jusqu'au trait L, puis y placer les légumes.
Mettre le panier cuisson dans le bol, poser le couvercle avec le gobelet doseur.
Cuisson 22 min / Varoma / vitesse 1.
Jeter l'eau de cuisson du bol.
Ajouter les légumes, le jambon et le 1/2 Kiri dans le bol.
Mixer 15 à 20 s à la vitesse souhaitée entre 7 et 10 selon la consistance voulue.
Pour garder quelques morceaux de jambon, mixer à vitesse 7.
Pour une purée bien lisse, mixer à vitesse 10.
Conseils
- On peut remplacer le jambon par du bœuf que l'on ajoutera avec les légumes au début de la cuisson à la vapeur dans le panier, on cuira un peu plus longtemps (25 min).
- J'obtiens 3 pots de 200 g.
- Pour mon fils qui a 12 mois, je mets 20 g de viande pour un pot.
Invité — 13. décembre 2016 - 20:24
Super pour bébé 6 mois
il a adoré