Purée mélangée légumes-viande

Mettre le panais, les carottes en morceaux et 1 L d'eau dans le bol.

Cuisson 9 min / mode Varoma / vitesse mijotage.

Ajouter le brocoli.

Cuisson 20 min / mode Varoma.

Jeter 3/4 de l'eau de cuisson.

Ajouter les tranches de jambon morcelées et l'huile.

Mixer en passant progressivement de la vitesse 1 à la vitesse 9.

Racler les parois avec la spatule.

Répéter le processus de mixage autant de fois que nécessaire pour obtenir la texture souhaitée.

Ajuster la texture en ajoutant de l'eau si nécessaire.