Préparation
Éplucher la patate douce et la couper en morceaux de 3 à 4 cm.
Déposer les morceaux dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.
Éplucher et couper le potimarron en morceaux de 3 à 4 cm, puis les ajouter dans le bol.
Ajouter 100 g d'eau minérale.
Programmer 15 min à 100°C à vitesse 1.
Ajouter 40 g de bœuf haché et relancer la cuisson pour 5 min à 100°C à vitesse 1.
Lorsque le Thermomix sonne, racler les parois et mixer 1 min à vitesse 10.
Répartir la purée dans 4 bols et ajouter 1/2 cuillère à café d'huile de colza par portion, puis mélanger à la cuillère.
Conseils
- Je réalise 4 pots de 200 g environ avec cette recette.
- Mon fils de 6 mois et demi s'est régalé.
- N'hésitez pas à changer de viande (poulet, mais aussi jambon ou œuf).
- En général, je lui donne un repas le jour même et un second le lendemain. Je congèle les 2 autres bols, et il les consomme dans le mois.
audrey56690 — 16. août 2019 - 15:16
Super recette. Ça sent bon dans ma cuisine. Hâte de faire goûter à ma fille de 7 mois.
maomao — 20. mars 2019 - 20:46
Parfaite !! Réalisée avec du veau, un délice ! Je m’en suis même servie une part !
Merci !