Préparation
Eplucher la patate douce. La découper en morceau de 3 - 4 cm. La déposer dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5. Eplucher et découper le potimarron en morceau de 3 - 4 cm. L'ajouter dans le bol. Ajouter 100g d'eau minérale Programmer 15 min, 100°c, vitesse 1. Aouter 40 g de boeuf hâché et relancer la cuisson pour 5 min à 100 degrés, vitesse 1. Lorsque le thermomix sonne, râcler les bords et mixer 1 minute vitesse 10. Lorsque vous avez réparti la purée dans 4 bols, ajouter 1/2 cuillère à café d'huile de colza par portion, et mélanger à la cuillère.
Conseils
- Je réalise 4 pots de 200g environ avec cette recette.
- Mon fils de 6 mois et demi s'est régalé.
- N'hésitez pas à changer de viande (poulet, mais aussi jambon ou oeuf).
- En général, je lui donne un repas le jour même et un second le lendemain. Je congèle les 2 autres bols, et il les consomme dans le mois.
audrey56690 — 16. août 2019 - 15:16
Super recette. Ça sent bon dans ma cuisine. Hâte de faire goûter à ma fille de 7 mois.
maomao — 20. mars 2019 - 20:46
Parfaite !! Réalisée avec du veau, un délice ! Je m’en suis même servie une part ! Merci !