Préparation
Mettre 700 g d'eau dans le bol.
Mettre le chou-fleur dans le panier du Thermomix et programmer Varoma, vitesse 1 et 20 min.
Vider l'eau et mettre le chou-fleur dans le bol avec tous les autres ingrédients puis mixer 15 s / vitesse 6.
Conseils
- Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre et le fromage blanc par un fromage de chèvre frais (type Chevretine).
- Vous pouvez ajouter de l'eau si besoin.
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