Préparation
Mettez 500g d'eau dans le Couvercle verrouillé.
Dans le VAROMA, mettez les brocolis surgelés:
15 minutes / Varoma / Vitesse mijotage.
Jetez l'eau du bol.
Mettez les legumes dans le Couvercle verrouillé et mixez 5 sec / Vit 5.
Ajoutez les pommes de terre et 200g d'eau.
Mettez le couvercle et posez le varoma dessous. Posez le poulet dans le Varoma.
Cuisson: 20minutes / 100°/Vit 1
Enfin, mixez 30 sec / Vit 10.
Conseils
- Purée de légumes/viandes que je réalise pour ma fille de 10mois qui doit manger 20g de viande par jour (repas du midi).
- Au total, cette préparation équivaut à 700g de purée auxquels laquelle j'ai ajouté 100g de poulet. Je fais des pots de 140g. Ainsi chaque pot contient environ 20g de viande.
- Recette facile à détourner en remplacant les brocolis et le poulet par d'autres légumes congélés et viandes.
— 22. novembre 2016 - 05:51
La texture fait plutôt velouté que purée. La prochaine fois j'enlèverais l'eau avant de mixer.
— 21. mai 2016 - 23:51