Préparation
Mettre de l'eau jusqu'au trait 1 du bol.
Ajouter les blancs de poireaux coupés en tronçons de 2-3cm dans le panier cuisson.
Insérer le panier cuisson dans le bol.
Faire cuire 30 min / 100°C / vitesse 1.
À la fin de la cuisson, réserver les légumes, vider le bol de son eau et rincer.
Mettre les blancs de poireaux dans le bol avec l'eau minérale.
Mixer 30 s / vitesse 10 en augmentant petit à petit.
Racler les parois du bol et remixer 10 s / vitesse 10.
Réajuster l'eau minérale selon la texture désirée.
Conseils
- Au lieu de faire un pot de 40 g, faites des glaçons de 5 ou 10 grammes pour commencer la diversification de votre enfant et pouvoir le mélanger à de la purée de pomme de terre par exemple plus tard.
Invité — 29. avril 2018 - 08:13
Très bonne recette, rien à redire je recommencerai
Malam — 3. juin 2017 - 10:53
Flop !!! Réalisée avec des poireaux émincés congelés, la purée est granuleuse. Je ne pourrai pas la donner à mon bébé de 6 mois. À refaire avec des blancs de poireaux frais
Invité — 13. décembre 2016 - 20:27
Super facile et bb a adoré
Invité — 29. novembre 2016 - 03:23
Très bien !