Préparation
Mettre les betteraves dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Râcler les parois, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et l'eau puis programmer 10 min / 100°C / vitesse mijotage.
Pendant ce temps, couper la viande en petits morceaux.
À la sonnerie, ajouter la viande et programmer 6 min / 100°C / vitesse mijotage.
Ajouter le beurre et mixer 30 s / vitesse 10.
Conseils
- Remplacer les pommes de terre par de la patate douce.
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