Préparation
Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes (450 g = 4 pommes de taille moyenne, pour obtenir 400 g de compote).
Verser 800 g d'eau (inutile de mettre de l'eau minérale, elle ne servira pas pour mixer la compote mais uniquement pour la cuisson).
Mettre les morceaux de pomme dans le panier cuisson, mettre le couvercle et le gobelet.
Faire cuire 15 min / 100°C / vitesse 1.
Vider le bol de cuisson, le rincer.
Verser les morceaux de pomme dans le bol avec les 50 g d'eau minérale puis mixer 1 min / vitesse 7.
La compote est prête !
Invité — 30. juillet 2019 - 10:54
Super compote, mon petit bout a adoré
Invité — 16. avril 2018 - 10:29
Texture parfaite pour une première compote!!! Ma fille de bientôt 6 mois va se régaler (j'espère!)