Préparation
Mettre dans leCouvercle verrouilléoignon,sel,poivre,muscade,persil et les lardons 10 s V4.
Ensuite couper les pomme de terre en 4 et les mettre dans leCouvercle verrouillépuis ajouter l'oeuf entier dans Couvercle verrouillé 20 s V4.
Mettre la maïzena dans leCouvercle verrouilléet finir le mélange pour
10 s V4 puis avant la fin un coup de Sens de rotation.
Ensuite, verser la préparation dans une grosse passoire pour supprimer le jus des pommes de terre.
ensuite sur une plaque mettre du papier sulfurisé il vous faudra un emporte pièce de 7 cm rond avec un poussoir.
dernière étape , mettre la préparation dans les emporte pièce sur une hauteur de 2 cm et bien tasser .
Démarrer une poêle avec un peu d'huile bien chaude et les faire dorer 2 à 3 min de chaque coté "attention la préparation à la cuisson et délicate "prendre un ustensile bien plat pour les retourner délicatement "bonne appétit"
Conseils
- Cette recette est pratique avec des emporte piece de 7 cm avec poussoir ce qui permet de bien les faire tenir avec une forme présentable et pratique pour la cuisson .
jrcess — 23. octobre 2021 - 15:16
Super recette...mais purée qu'est ce que c'est compliqué a faire cuire. Je la fais pour la troisième fois, et enfin je n'ai pas de casse. Mon astuce, je les prépare à l'avance et je les fais réchauffer au four au moment voulu. Merci pour la recette
Aurella — 5. mai 2021 - 19:43
Bonsoir, recette faite ce jour et un délice! J'ai cuit les Rostis au four à 220 pendant 25min et parfait! Pas gras du tout! Je recommande
— 3. janvier 2018 - 10:17
Super recette je vais la mettre dans mes favoris merci
Omatibo — 29. novembre 2017 - 14:58
je viens de faire la recette je me pose la question si avant de mettre l'oeuf il ne vaut pas mieux presser les pommes de terre d'abord et ensuite rajouter œuf.
chocolat71 — 8. septembre 2017 - 19:58
Très facile à faire et très bon rendu ainsi que très apprécié de toute la tribu. Je garde dans mes favoris. La prochaine fois, je mettrai un peu de carottes avec. Merci pour ce partage
— 30. novembre 2016 - 12:08
Très bonne très facile "the top" pas besoin de l'emporte pièce dans la passoire je l'ai pressé avec un couvercle ou une assiette.
bellerousse820 — 29. septembre 2016 - 06:23
Trés bonne recette mais pour la cuisson !!!!!!! trés décu !!!!!
— 28. juillet 2016 - 22:10
— 14. juillet 2016 - 17:09
— 28. mai 2016 - 01:45