Préparation
Lever l'écorce du citron confit au couteau et la placer dans le Couvercle verrouillé. Mixer en 2 fois pendant 5 secondes vitesse 6. Racler à chaque fois.
Ajouter le reste des ingredients dans le bol. Mélanger 10 à 15 secondes vitesse 5.
Conseils
- Vinaigrette légère et fraîche à servir avec de la roquette, du fenouil, des pois chiches... Mais aussi sur un poulet ou un poisson grillé.
Invité — 27. février 2020 - 14:24
JuLi137884:
Couper les 2 citrons en quartier ou comme vous en avez l'utilité. Presser un citron. Mettre dans un récipient qui passe au micro-ondes tous les ingrédients : les quartiers de citrons, le jus de citron, 15g de sel et 100 ml d'eau, mélanger. Mettre au micro-ondes 10 minutes en remuant après 2 minutes puis 5 minutes puis 8 minutes. Pour ne pas vous retrouvez avec le micro-ondes trop sale.
Ensuite verser le tout dans un bocal hermétique. Laisser refroidir avant l'utilisation. Pour ma part je l'ai placé au frais pendant 24 heures.
Invité — 7. octobre 2017 - 15:14
Bonjour
Quelques un pourrait m expliquer comment faire du citron confit svp?
A vous liré, merci d avance!
pascale s — 12. juin 2016 - 14:47