Préparation
-Dans le Couvercle verrouillé mettre les échalotes, 5 sec vitesse 5
-Racler, ajouter le beurre 3 min varoma vitesse 2.
-Ajouter le reste des ingrédients dans le Couvercle verrouillé, 10 min 100° vitesse 2.
-Napper votre viande avec la sauce.
Conseils
- La sauce accompagnera parfaitement vos viandes blanches ou magrets de canard ou un filet mignon.
caronath14 — 24. décembre 2022 - 11:20
Le goût est parfait mais la sauce est trop liquide, j'ai ajouté de la maïzena pour un meilleur nappage
aurore.bb — 24. décembre 2016 - 15:47
Top cette sauce avec un magret de canard