Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Mettre le jaune d'œuf, la moutarde, le vinaigre et le sel dans le bol.
Fermer le bol et mettre le gobelet sur le couvercle.
Programmer 3 min Sens inverse Vitesse 4.
Verser l'huile doucement sur le couvercle du bol.
À la sonnerie, ouvrir, râcler les parois avec la spatule et servir dans un ramequin.
Invité — 19. août 2017 - 11:13
J'ai raté car j'ai versé l huile trop vite ! Donc au lieu de jeter j'ai mis de côté et j'ai recommencer en nettoyant le bol. J'ai remis un jaune d oeuf puis une cuillère a cafe de moutarde. Puis j'ai mis 3 min vitesse 4. J'ai repasser ce que j'avais raté ! Cette fois jai laissé coulé en petit filet pendant les 3 minutes ! Resultat Mayo reussie
Invité — 11. juillet 2017 - 21:02
A essayer
Invité — 31. décembre 2016 - 19:08
Ben moi la mienne elle est rester liquide, super qd c'est le 31 décembre et que tu as besoin de mayonnaise
sabi13 — 27. octobre 2016 - 15:32
Enfin j ai réussi
Invité — 26. septembre 2016 - 18:04
essai non concluant. Problème de quantité, j'ai voulu rajouter de l'huile pour en faire plus et là catastrophe...complètement loupé.
A refaire