Coulis de tomates "Maison"

Préparation 3 min · Total 23 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (1 avis) · 2 favoris sauces
Coulis de tomates

Préparation

1- Mettre  l'oignon éplucher et couper en 4 dans le Couvercle verrouillé

2- Ajouter l'ail éplucher dans le Couvercle verrouillé

3- Mixer 5 s / vitesse 5 

4- Ajouter les tomates couper en cubes de 2-3 cm dans le Couvercle verrouillé, l'origan et les herbes de provence.

5- Mixer environ 6 à 8 s / vitesse 5

6- Cuire fonction Varoma 20 mn / vitesse 3 pendant 10 mn et ensuite vitesse 2 les derniers 10 mn

 

Voilà, votre coulis de tomates est prêt, j'ai réussi à faire une grosse cruche de coulis.

Vous pouvez les mettre en bocaux ou à garder au frais & à consommer rapidement.

J'ai rajouter moi en plus, 1 Bouillon Cub Or mais cela n'est pas une obligation.

Le coulis se tient très bien, très bon et présente encore des morceaux ( ce que je recherche ).

Pour un coulis sans morceaux, mixer à votre convenance.

Conseils

  • Ne pas mettre le gobelet lors de la cuisson mais le panier sur le couvercle pour éviter les projections de sauce.

Auteur

Invité — publiée le 8 juillet 2015 · mise à jour le 8 juillet 2015

Commentaires récents

Invité — 6. septembre 2016 - 13:22

Invité — 11. août 2015 - 14:20

Invité — 8. juillet 2015 - 18:29

Voir la recette originale sur Thermomix