Préparation

Mette l'oignon dans le bol, 5s/vit 5 et réserver.

Mette les 400g de lait de coco + la pâte de curry rouge dans le bol, 4min/90°/Vitesse mijotage.

Ajouter le poulet, 4min/90°/Sens de rotation/Vitesse mijotage.

Ajouter l'oignon, les poivrons et les pousses de bambon, le piment (facultatif)13min/90°/Sens de rotation/Vitesse mijotage.

Conseils

A accompagner de riz basmati/thai ou de tagliatelles.
Attention, en fonction de la taille et de la qualité de votre viande, il est plus judicieux de faire cuire votre poulet dans le varoma 15-20 au moment de la dernière étape... en effet ne me demandez pas pourquoi, il arrive que le poulet se déchiquete lors des 13min de cuisson malgré le Sens de rotation
Attention 2, nous nous aimons la sauce... d'où la quantité... (sur la photo cela parait beaucoup mais c'est presque juste si on aime le riz pas sec)

Invité — publiée le 24 July 2015 · mise à jour le 15 August 2017

— 7. février 2016 - 13:41

Nanette66 — 24. janvier 2016 - 22:32

— 12. septembre 2015 - 10:24

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— 24. juillet 2015 - 20:40