Préparation
Eplucher les pommes de terre, les echalotes et nettoyer les champignons.
Mettre les échalotes , le cube de bouillon, l'eau, le porto, le beurre, concentré de tomates, le sel et le poivre dans le Couvercle verrouillé.
Mettre les pommes de terre en morceaux dans le panier de cuisson, et le mettre dans le Couvercle verrouillé.
Déposer les champignons émincés dans le varoma, le déposer sur le Couvercle verrouillé et régler 20 minutes à température varoma vitesse 2.
Ensuite déposer les tranches de jambon roulées sur le plateau vapeur du varoma, le mettre dans le varoma et régler 12 minutes vitesse 1.
Après réserver les pommes de terre , champignons et le jambon au chaud.Ajouter la maïzena dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 sec vitesse 6.Régler 3 min 90° vitesse 4.
Servir le jambon et les légumes nappés de sauce et décorer de persil haché.
Bon appétit !!!!
cécé9 — 19. mars 2023 - 18:26
Excellente recette. Mise dans mes favoris.
pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 18:14
On adore
taliena — 14. mars 2022 - 19:08
Au moment de mixer j'ai ajouter quelques morceaux de pommes de terre afin d'épaissir la sauce, une pincée de piment d'espelette. Banylus à la place du porto. Un bouillon suffit et ne pas mettre le jambon à chauffer.
auremackil — 12. mars 2020 - 18:09
Recette parfaite très bon .merci
Amy78 — 17. septembre 2019 - 19:43
On adore cette recette!
— 6. juin 2018 - 16:58
julesp:Bonjour , je pense que vous pouvez faire la recette mais sans le Jambon
— 22. février 2018 - 20:57
Pensez vous que je puisse faire cette recette la veille et la faire réchauffée. Merci pour votre réponse
— 29. janvier 2018 - 17:57
Super recette, très bon plat. J'ai rajouté un petit peu de porto pour rehausser le goût. Super
caro 24 — 21. avril 2017 - 11:20
Simple et très bon.
bambiepeg — 6. mars 2017 - 19:31
tjrs aussi bon un soir de semaine , et sans concentré de tomates