Préparation
1/ Remplir le Bol d'eau jusqu'à l'hélice. Mettre les fenouils et la courgette (peut être remplacée par des pomme de terre) 20 min dans le panier, T° Varoma. Les bulbes de fenouils doivent être tendres.
2/ Réserver le panier et vider le bol
3/ Faire rissoler les lardons 4min à 120°, fonction mélanger (cuillère)
4/ Y ajouter progressivement le coulis de tomate, le vin, le sel et poivre, le curry et quelques gouttes de tabasco
5/ Mettre le mélange fenouil / courgette (ou pomme de terre) dans un plat à gratin. Verser la sauce par dessus (mélange lardons / coulis / vin / épices), et ajouter le gruyère pour gartiner
6/ Faire gratiner au four 20 min (à surveiller selon la puissance de votre four ou de la fonction gratin)
Conseils
- Si vous trouvez les courgettes trop amères, il est possible de les remplacer par des pommes de terre, ou de faire moitié courgettes / moitié pdt
Invité — 7. mars 2017 - 15:07
Fait sur une pâte sable
superbe
j arrive pas a mettre la photo
Invité — 7. mars 2017 - 12:03
varoma ok mais quelle puissance
Invité — 3. mars 2017 - 10:41
excellent !!
J'ai mis également des tomates afin d'éviter le coulis et excellent
Merci pour cette recette
Invité — 3. octobre 2016 - 18:06
C'est une excellente recette. J'ai remplacé les lardons par du thon.
Invité — 3. juin 2016 - 11:08
Invité — 12. mai 2016 - 22:08
papa42 — 8. mai 2016 - 16:26
frejaville — 24. février 2016 - 10:20
veroa — 7. janvier 2016 - 21:11
Invité — 11. octobre 2015 - 22:36