Véritable quatre-quarts breton

Préparation 8 Min · Total 53 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.79/5 (365 avis) · 196 favoris
Véritable quatre-quarts breton

Préparation

Peser 4 œufs.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir.

Mettre le fouet dans le bol, ajouter les œufs et le sucre : 1 min 30 / vitesse 3,5.

Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique : 1 min / vitesse 3,5.

Reprogrammer 1 min / vitesse 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu.

Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner 50 min, si le dessus devient trop doré, y déposer une feuille de papier alu.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Auteur

Invité — publiée le 17 mars 2012 · mise à jour le 15 août 2017

Commentaires récents

maryol63 — 5. novembre 2023 - 10:14

Excellent

cobis — 18. septembre 2023 - 13:32

Fait pour le gouter mais j'ai pas pu résister....donc j'ai coupé une petite tranche Une tuerie, super moelleux et très bon... merci

Invité — 4. avril 2023 - 00:00

Simple

ghislain — 11. février 2023 - 17:40

un régal simple a faire et refaire ont adore

MamieYoYo — 18. février 2021 - 19:49

Quatre quarts que je fais régulièrement.

Il est toujours aussi beau et excellent, quel régal !!!

Lucettechips — 14. août 2020 - 21:12

Super moelleux super délicieux !

cordonbleue06 — 21. juillet 2020 - 22:51

Excellentissime

Que du bonheur un gateau hyper moelleux, Merciiii

fanette38360 — 17. juillet 2020 - 08:00

recette très bonne merci pour le partage

Invité — 10. juillet 2020 - 11:17

Vraiment délicieux !

HeleneAck — 24. juin 2020 - 13:06

Délicieux, croûte croustillante et gâteau moelleux.

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