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Véritable quatre-quarts breton

Préparation

Avant de commencer : peser 4 oeufs

Il faudra le même poids en farine; beurre demi-sel et sucre.

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre au micro ondes et laisser refroidir

Mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé, ajouter les oeufs et le sucre : 1min30 vit 3,5

Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique : 1min 30 vit 3,5

Reprogrammer 1min vit 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu

Mettre la prépation dans un moule à cake beurré et fariné

Enfourner 50min, si le dessus devient trop doré, y déposer une feuille de papier alu

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Auteur

Invité — publiée le 17 March 2012 · mise à jour le 15 August 2017

Commentaires récents

maryol63 — 5. novembre 2023 - 10:14

Excellent

cobis — 18. septembre 2023 - 13:32

Fait pour le gouter mais j'ai pas pu résister....donc j'ai coupé une petite tranche Une tuerie, super moelleux et très bon... merci

— 4. avril 2023 - 00:00

Simple

ghislain — 11. février 2023 - 17:40

un régal simple a faire et refaire ont adore

MamieYoYo — 18. février 2021 - 19:49

Quatre quarts que je fais régulièrement. Il est toujours aussi beau et excellent, quel régal !!!

Lucettechips — 14. août 2020 - 21:12

Super moelleux super délicieux !

cordonbleue06 — 21. juillet 2020 - 22:51

Excellentissime Que du bonheur un gateau hyper moelleux, Merciiii

fanette38360 — 17. juillet 2020 - 08:00

recette très bonne merci pour le partage

— 10. juillet 2020 - 11:17

Vraiment délicieux !

HeleneAck — 24. juin 2020 - 13:06

Délicieux, croûte croustillante et gâteau moelleux.