Préparation
Mettre le chocolat en morceaux dans le :tmlocked: vit 9 / 10 sec Racler les parois, ajouter le beurre coupé en morceaux puis la crème vit 2 / 50 ° / 1min 30 Saupoudrer de cacao amer, ajouter le sucre vanillé et l'oeuf vit 3 / 45 sec Pendant ce temps préparer une tasse de café puis recouvrir le moule à cake de film alimentaire Déposer une fine couche de chocolat au fond du moule Mélanger le contenu de la tasse de café avec le rhum dans une assiette creuse Passer rapidement les véritable petit beurre ( un par un ) dans ce mélange puis procéder par couche sans les superposer et recouvrir de chocolat ( à répéter 2 ou 3 fois suivant l'épaisseur de chocolat) Placer au frais une nuit Le lendemain démouler et découper en tranches fines Servir avec de la crème anglaise
ISABEL34 — 16. juillet 2017 - 23:26
Excellent!!! Merci pour cette recette! J'ai.mis des petits bruns c'est vraiment très bon, fort en chocolat c'est certain mais moi j'adore!!!
carottecaro — 30. octobre 2016 - 09:15
super bon , pour mes enfants qui n'aiment pas le café : j'ai remplacé le café par du lait !
furday — 29. juin 2016 - 20:17
anne le vivier sur mer — 11. mai 2014 - 22:24
— 31. mai 2011 - 03:19