Préparation
Préchauffer le four 180 °
Mettre les jaunes d'oeuf, les sucres et une pincée de sel dans le bol : 30 sec vit 4
Ajouter à la farine, la levure, le citron : 35sec Vit 4
Réserver (la pâte est assez compacte)
Nettoyer le bol et faire monter les 4 blancs en neige.
Ajouter la pâte aux blancs et monter la vitesse jusqu'à 4 jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser dans un moule à manqué
2plucher les pommes et les mettre dans le moule, sur la préparation en lamelles ou en cubes.
Enfourner pour 40 minutes
Saupoudrer de sucre glace après refroidissement
— 18. janvier 2018 - 10:36
Super bon !merci pour cette recett6
eba44 — 21. décembre 2015 - 22:02
— 17. novembre 2015 - 22:31
— 22. septembre 2015 - 22:02
— 10. novembre 2014 - 21:51
— 5. octobre 2014 - 22:56
— 17. avril 2014 - 22:55
— 18. février 2014 - 10:56
— 11. décembre 2013 - 10:41
choune25 — 13. novembre 2013 - 18:17