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TARTE BRIOCHEE AU SUCRE

Préparation

Mettre le beurre, le lait, le sucre en poudre et la levure dans le bol, 3min/ 37°/ vitesse 2.

Ajouter la farine et l'oeuf, 2min/Mode pétrin

Verser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, bien étaler, couvrir d'un linge et laisser monter 2h .

Parsemer de quelques noisettes de beurre et de perles de sucre.

Enfourner à four préchauffé à 240° pendant 10min. 

 

Auteur

Invité — publiée le 23 March 2014 · mise à jour le 28 June 2014

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