Tarte aux Reines-Claudes à la frangipane

Mettre tous les ingrédients de la pâte brisée dans le bol et mixer fonction épi pendant 2 min.

Étaler au rouleau la pâte et garnir un moule à tarte beurré et fariné.

Sans laver le bol, mettre les amandes dans le bol et mixer 20 s à vitesse 9.

Ajouter le beurre, les œufs et le sucre semoule, puis mixer 20 s à vitesse 4.

Verser cette crème sur la tarte.

Couper les prunes en deux, ôter le noyau et déposer la demi-prune côté bombé sur la crème.

Saupoudrer la tarte avec du sucre de canne.

Faire cuire au four 40 min à 180°C.