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Tarte aux prunes

Préparation

Sortir le beurre 30 minutes avant.  

Préchauffer le four à 200°C (th 6/7). 

Mettre tous les ingrédients pour la pâte et mixer 15 sec/vitesse 4.

Sortir la pâte ( facon crumble) du bol et former une boule avec un peu de farine pour mieux la travailler.

Etaler la pâte d'une bonne épaisseur ( c'est meilleur !) sur du papier sulfurisé afin de la faire glisser + facilement dans la taule

Parsemer le fond de tarte avec le mélange sucre de canne et semoule, afin de "pomper" le jus des fruits.

Couper les prunes en 2 ou 4 suivant grosseur et les déposer à l'envers. Rajouter un peu de sucre de canne suivant acidité !

Enfourner 30 minutes, et sortir la tarte de la taule et la mettre sur une grille si possible ( pour éviter que le jus ramollisse trop la pâte ). 

Déguster, c'est une Tuerie ... 

Auteur

Ghost74 — publiée le 8 September 2013 · mise à jour le 2 September 2017

Commentaires récents

— 26. août 2020 - 15:32

— 26. août 2020 - 15:28

Superbe et délicieuse recette avec une pâte aux amandes un peu épaisse. Nous nous sommes régalés

anilou80 — 19. juillet 2020 - 10:31

C'est vraiment un délice. Je l'avais faite pour amener chez des amis hier soir. Elle a été très appréciée. On ne sent même pas la semoule.

Anne Joly — 27. octobre 2019 - 19:03

Excellent, même mes hommes ont aimé alors qu’ils n’aiment pas quand il y a de la semoule

— 12. octobre 2019 - 10:54

fle08362 — 11. octobre 2019 - 20:36

Recette parfaite et facie ,ideale pour les fruit juteux mis de la poudre d'amandes au lieu de la semoule extra

— 15. septembre 2019 - 22:57

Recette parfaite et d'une simplicité

Zizouene — 25. août 2019 - 22:16

Trop bonne !!!!! Après avoir lu les commentaires j’ai réduit le beurre à 100g et le sucre à 60 g et c’etait parfait il n’en reste pas une miette !!!!

— 15. août 2019 - 20:37

Excellent j'ai divisé par 2 le sucre dans la préparation de la pâte.

— 26. août 2018 - 09:22

Très bonne tarte, la pâte est super !