Préparation
Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 50 s.
Dans le bol, mettre le lait, le sucre et la levure.
Régler 1 min / 37°C / vitesse mijotage.
Ouvrir le bol et ajouter la farine, l'œuf et le beurre.
Pétrir 1 min / mode pétrin.
Verser la pâte dans un moule à tarte de 22 cm.
Étaler la pâte avec une spatule en silicone.
Laisser lever 2 heures dans un endroit chaud.
Préchauffer le four 15 min à 240°C.
Parsemer la tarte avec 10 g de beurre en dés et 20 g de sucre.
Enfourner pour 6 min en mode chrono.
Servir tiède.
gbdu30 — 27. août 2019 - 19:08
très bien comme recette j'ai suivi le conseil car mon papier sulfurisé ne correspoondait pas à la chaleur (240 degrès)
12 minutes 200 degrès chaleur tournante cela est parfait avec 50gr de sucre cassonade dessus et 3 cuillère à soupe de crème fraiche liquide !
bvdn — 25. août 2017 - 14:19
Excellente ! Je l'ai déjà faite plusieurs fois