Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Monter les deux blancs d'œufs avec la pincée de sel.
Programmer 1 min / vitesse 4.
Insérer le sucre glace et poursuivre 30 s.
Réserver la meringue.
Laver le Couvercle verrouillé.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 20 s / vitesse 5.
Étaler la pâte et la piquer à la fourchette.
Poser les abricots dénoyautés et recouvrir le fond de tarte.
Mettre la préparation et passer au four 35 min.
Sortir la tarte et positionner le thermostat sur 220°C.
Verser la meringue et faire cuire encore 5 min en plaçant la grille assez haut dans le four.
Laisser refroidir avant de déguster.
mamiebisous — 17. janvier 2021 - 17:29
Bonne recette mais la prochaine fois je ferais la meringue avec 4 blancs d oeufs
Invité — 20. juillet 2018 - 10:01
mimisoukette:je n'utilise plus que du sucre glace pour la meringue et je ne rencontre plus ce type de soucis
Invité — 14. juillet 2018 - 10:22
Bonjour vous avez utilisé quel diamètre pour le moule merci
Invité — 4. janvier 2017 - 17:45
Très bonne tarte rien à dire !