Préparation
Mixer 100 g de sucre 40 sc / 10 Reserver
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'eau ,et le sucre restant ( 200 g ) ,
programmer 15 mn / Va / vit 3
Ajouter les dates coupés en 2et le cognac , programmer 15 mn /
100° / vit 2
Ajouter les cernaux de noix coupés en 2, mélanger 5 mn / 100° /
Sens de rotation / vit 3 Sans gobelet
Mettre le sucre glace sur une feuille silicone ou papier cuisson ,
verser le mélange dessus et former le saucisson tout en le roulant
et le serrant pour lui donner de la consistance
Le mettre dans le frigidaire pendant 24 h
mamiekinder — 10. décembre 2017 - 07:47
claude2 — 9. décembre 2017 - 23:40
Mon vote : 5 coeurs !
Les années passées cette recette a toujours été très appréciée , après la surprise de la 1ère bouchée .... !
mamiekinder — 23. décembre 2016 - 19:01
mamiekinder — 23. décembre 2016 - 18:57
Invité — 23. décembre 2016 - 16:48
pas facile a faconner quand c'est bien chaud ,et assez mou,mais sa al'air d'etre pas mal tout de meme,hate de gouter!!
Invité — 7. décembre 2016 - 17:28
Un délice c'est à tomber par terre. Par contre il reste mou ? Oui il durcit après son passage au frigo ? Pour le conserver il faut le garder au frais ?
mamiekinder — 30. décembre 2015 - 14:40
zette07 — 30. décembre 2015 - 14:30
mamiekinder — 27. décembre 2015 - 18:08
Invité — 27. décembre 2015 - 14:11