Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th. 6/7).
Dans le bol, mettre la fonction balance, puis casser les 2 œufs. Noter le poids qui figure.
Ajouter la même quantité de sucre et mixer 1 min / vitesse 4.
Ajouter le même poids de beurre en morceaux, mixer de nouveau 1 min / vitesse 4.
Ajouter le même poids de farine, puis la levure et la pincée de sel, mixer 30 s / vitesse 4.
Mettre la préparation dans 6 petits moules à cake ou doubler les quantités pour un gros Quatre-quarts.
Cuire 25 min à 180°C.
Pour le double de pâte, cuire 35 à 40 min.
Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau dans le gâteau.
cici38 — 25. juillet 2019 - 15:08
realise dans de petits moules a muffin, tres bon j ai ajouté des pepites de chocolats et 2 pincé de gros sel car je n avais plus de beurre salé, j ai diminué de 5 minutes la cuisson ! un regale !merci !
Invité — 16. février 2017 - 17:54
Super recette, rapide et délicieuse !!
Invité — 18. décembre 2016 - 16:30
fait en très peu de temps et mangé en encore moins de temps! excellente recette
chocobouille — 9. novembre 2016 - 12:31
Rapide et bon