Préparation
Mettre le beurre (un peu ramolli si possible), les sucres, l'extrait de vanille et l'œuf dans le bol.
Programmer 1 min / vitesse 3.
Quand le mélange est homogène, rajouter la farine, le bicarbonate et le sel.
Programmer 1 min / vitesse 3.
Rajouter le beurre de cacahuètes crunchy (avec morceaux).
Programmer 1 min / vitesse 3.
Mettre la pâte au frais un petit moment.
Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante.
Faire des boules de la taille d'une balle de ping pong et tasser un tout petit peu à l'aide des dents d'une fourchette (appuyer à deux reprises de manière perpendiculaire sur chaque boule de pâte de manière à dessiner le quadrillage) et les poser sur du papier sulfurisé sur une plaque en les espaçant bien car ils s'étalent.
Faire cuire 10 min environ, ils doivent être un peu dorés.
Les poser sur une grille à la sortie du four pour qu'ils refroidissent.
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