Pâte de fruit à la mangue

Préparation 1 Min · Total 4 H 21 Min 64 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3/5 (5 avis) · 7 favoris
Pâte de fruit à la mangue

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol, 30 s, vitesse 6.

Cuire 20 min à 100°C, vitesse 3.

Mettre dans les moules, petite astuce: j'utilise une douille pour ne pas déborder! attention c'est chaud ne vous brûlez pas!!

Laisser refroidir au réfrigérateur au moins 4 heures. Démoulez et sucrer. Régalez-vous.

Astuce: Les moules en silicone sont parfaits pour cette recette.

Auteur

Invité — publiée le 22 décembre 2012

Commentaires récents

sosopat73 — 14. décembre 2017 - 18:01

Recette simple, à refaire en plus petite quantité. Le démoulage impeccable,j'ai utilisé le moule à mini canelé de chez D...... Par contre je pense qu'il faut laisser la pâte de fruit "séchée " afin que le sucre saupoudré ne fonde pas.

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